Kimjang(越冬泡菜)文化節將在「千萬的攪拌、大韓民國Kimjang(越冬泡菜)的全新出發」的主題下，進行▴千萬的攪拌、Kimjang(越冬泡菜)分享（共享） ▴看見Kimchi(泡菜)的歷史與未來（展覽） ▴我親手醃製的Kimchi(泡菜)（體驗） ▴購買及品嚐Kimchi(泡菜)的一切（市場＆小吃街） ▴以Kimchi(泡菜)為題的文化活動（藝文）等5大類別，總計約20餘種的活動。

於16日14點，2千名市民將會被分為白菜組與蘿蔔組進行接力賽「首爾，Kimchi(泡菜)路賽跑」，內容為將堆放於世宗大路200公尺區間兩側的10噸Kimchi(泡菜)一一移至指定地點，較量哪組移放的白菜最多。

6組年輕藝術家們則將Kimchi(泡菜)帶入個人的作品世界進行全新詮釋，以「媒體藝術」、「攝影」，以及吉祥物「Kimchi(泡菜)怪獸」為出發，打造出大型Kimchi(泡菜)公共藝術項目《這就是Kimchi(泡菜)》等，新鮮又有趣的各種藝文活動。

此外，還將在光化門廣場與太平路一帶舉辦為了Kimjang(越冬泡菜)的主角──母親所舉辦的療癒活動「我的名字是母親」、能以低於市價的20％以上價格購買Kimjang(越冬泡菜)材料的「太平3日市場」等活動。

光化門廣場將會舉辦集結宮廷Kimchi(泡菜)、寺廟Kimchi(泡菜)、宗家Kimchi(泡菜)等平常難以見到的Kimchi(泡菜)，讓人們能直探Kimchi(泡菜)歷史、展望Kimchi(泡菜)的現在與未來的展覽《Kimjang(越冬泡菜)，時間的智慧》。尤其是針對過去以來未曾留下任何文字記錄，僅由媳婦代代相傳的宗家Kimchi(泡菜)，將與Naver共同合作進行泡菜製作法編寫、現場訪問，以「宗家傳承發酵飲食」為題進行記錄並作為文化遺產進行保存。

未來，首爾市將把蘊含著韓國真正價值的Kimjang(越冬泡菜)文化節培育成與巴西的「嘉年華會」、德國的「慕尼黑啤酒節」、日本札幌的「雪祭」並駕齊驅的全球文化節。