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正在收看這部影片的您!

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在上下班的路上嗎？還是在上下學的路上呢？

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都不是嗎？ 還是在去吃首爾美食~的路上呢？

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如果您剛好搭首爾2號線地鐵的話

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快看這支影片就對了

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說不定你剛好要從2號線下車的站，就有首爾的美食街！

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現在就告訴您！

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麻浦豬排骨、清進洞醒酒湯、龍山部隊鍋、新吉洞斑鰩

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首爾有怎麼數都數不完的巷弄美食

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今天就鎖定2號線搭一條線就能吃好吃滿的路線 全部分享給您！

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1970年代，首爾經歷公共交通基礎建設開發的時期

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搭乘1980年代開通的2號線

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又得吃~又有得玩~越來越多人開始尋?首爾美食

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此時的2號線車站也開始出現了不少美食，希望能抓住尋找浪漫的人的胃

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首先是新堂洞辣炒年糕街！

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這座辣炒年糕村是源於辣炒年糕女王「馬福林」女士不經意的發現的

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馬福林女士在韓國解放後與丈夫搬到首爾新堂洞附近

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某一次偶然~參加了友人在中餐廳舉辦的婚禮

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她在這裡偶然~吃到佐炸醬的長條年糕

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「⋯⋯把炸醬⋯⋯換成辣椒醬來做辣炒年糕會受歡迎嗎？」她心裡這麼想

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馬女士身為行動派，

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立刻將醬油炒年糕 改成辣椒醬炒年糕來賣

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生意興隆起來了

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看準了韓國人愛吃辣的食性 瞄準！出擊！怎能不受喜愛呢

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這時是1978年，1980年2號線開通後，大批饕客前來品嚐辣炒年糕

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這就是當今即席辣炒年糕村的由來

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接下來我們一起到新堂的旁邊–往十里

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提到往十里，最有名的就是小腸街了

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現在經過往十里和黃鶴洞一帶，

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還是會飄出小腸的香氣，讓人餓得不知不覺口水流下來……

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往十里的小腸之所以能在首爾名列前茅，旁邊的馬場洞功勞可不小

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當年馬場洞牛市場逐漸?根，旁邊的黃鶴洞和新堂洞有不少人愛吃辣炒小腸

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1990年代後，辣炒小腸「大本營」逐漸轉移到往十里 靠近馬場洞、方便採買食材的往十里就成為了小腸勝地。

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再來我們從往十里往南走

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移動好一段路來到了新林站！提到新林站一定會想起這個食物

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又香又辣的靈魂美食, 辣炒血腸！

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其實，新林站一帶直到1970年後期都還只是銷?蔬菜和乾魚貨的典型傳統市場

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不過進入1980年代後首爾2號線開始行經該地

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不少來自農村的勞動者來到大城市打拼

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撫慰這些人心靈的血腸，也在這一帶獲得高人氣。

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隨著時間推移血腸的美味傳入了2號線的大學生們的耳中，他們就慕名而來

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新林洞就這樣成為了血腸之王

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重頭戲要來了

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曾經的鬧區，也是現在的鬧區

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女兒媽媽一起去也不奇怪的潮流地帶

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一起出發前往乙支路吧

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在這個又被稱為「Hip支路」的地方最有名的

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就是全球產量90%都在韓國被消費的海螺

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其中應該有90%都是在乙支路被吃掉⋯⋯可見乙支路海螺多有名

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乙支路海螺街始於1968年

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隨著1970年代?酒消費量驟增，乙支路的布帳馬車也逐漸聚集。

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1980年代2號線開通後乙支路站更加繁榮

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不少人每天下班後會來一瓶啤酒配海螺。

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直到現在不管是X世代還是Y世代甚至是MZ世代都會來到乙支路

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可以說首爾的美味，有著跨世代永?不變的價值。

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沒錯我們一都記錄著不同時代的首爾美食

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那些首爾人喜歡的食物

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不僅承載時而殘酷又痛苦的曾經

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但也同時訴說著最快樂最?美的每一刻。

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首爾的美食，正是首爾、首爾人一路走來的歷史

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我們始終相信，這樣的紀錄有著無比的價值

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我們將首爾的?食文化記錄下來、靜靜觀察

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也希望透過您，延續我們歷史的滋味

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希望您能記得身邊這份歷史的味道。

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身處首爾的?，現在正在吃什麼呢？

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想了解更多我們的故事嗎？

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別忘了收看首爾歷史編纂院文化庭園系列！

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還有電子書可以免費閱讀！