今年為「2010~2012韓國訪問年」的最後一年,首爾市為了藉機向全世界推廣韓式料理的優秀性,並吸引更多境外旅客來韓品嘗韓國美食,將舉辦「Delicious Seoul Story」韓式料理比賽活動。繼去年之後,這已是第二屆。此次比賽以在Youtube上傳影片的方式參賽,通過初賽的5組團隊將於今年9月參加五天四夜的首爾美食之旅,以及由專家評審的總決賽。
為期五天的首爾美食之旅行程包括參觀旅遊景點、訪問美食餐廳、訪問傳統酒廠、在傳統市場親身購買材料等,可近距離感受首爾,提高對韓式料理的認識。此外還安排了在「宮廷飲食研究院」體驗傳統韓式料理的活動,讓這些參賽團隊學習與了解傳統韓式料理的做法及所使用的材料。在總決賽當天,參賽團隊將會在現場烹飪上傳到Youtube的韓式料理,展現各自的廚藝。
該活動以世界各地的外國人為對象,參賽方式是在首爾市的Youtube頻道(
www.youtube.com/visitseoul)上傳親手做韓式料理的影片。報名期間為7月2日(週一)至8月10日(週五),一共為期六週。參賽團隊為兩人一組,可製作本人喜歡的韓菜,或者也可考慮美食之旅恰逢中秋節,選擇與中秋節飲食相關的韓菜。
相關網址:welcome.visitseoul.net