疫情時代,是什麼食物的美味能夠撫慰我們疲憊不堪的心靈?首爾市以全韓國一萬多人為對象,舉辦「10大最能撫慰我的舒心食物」調查,其結果由「辣炒年糕」奪冠,接著依序為炸雞、泡菜湯、五花肉與蔘雞湯等料理。參與此次調查的民眾大多表示選擇辣炒年糕,是因為「辣炒年糕有媽媽的味道」、「是小時候媽媽做給我吃的味道」等,顯見許多人會將「母親」和「食物」與慰藉連結。
有趣的是,由居住在首爾的50名外國人票選的「最能撫慰我的食物」排名顯示其偏好與韓國人也沒有太大不同。首爾市也認為這表示韓國人平時喜歡的食物,其實就是將韓式料理推廣至全球的最佳選項,計畫未來會以此為參考,規劃以海外觀光客為對象的客製化內容。
首爾市也將與插畫家合作,將辣炒年糕與炸雞等10大「最能撫慰我的食物」畫成可愛的貼圖。讓民眾在前往參與觀光區重點活動的店家用餐時,也能免費下載這些KAKAO TALK貼圖,藉此營造活動氛圍,帶給民眾小小的樂趣。
此外,針對因新型冠狀病毒肺炎疫情營業額受到嚴重影響的首爾市觀光特區,首爾市將推出共生計畫。在「首爾美食週」期間(11月11至15日),首爾市將協助截至目前為止,從未提供外帶與外送服務的餐廳加入外帶系統,並支援其使用環保餐盒等,為提升個體工商業者的銷售業績做出實質幫助。
此外,首爾市也計畫為正在全力與新型冠狀病毒肺炎疫情搏鬥的醫療團隊與志工們,舉辦更多的活動。
○ 活動詳情與日程可於10月19日(週一)起,至首爾美食週官方網站(
https://www.tasteofseoul.visitseoul.net)與Facebook專頁(
https://www.facebook.com/tasteofseoul2020)、Instagram專頁(
https://www.instagram.com/tasteofseoul2020)查看。