首爾市與首爾觀光財團為了向韓國海內外潛在的遊客宣傳首爾獨特、多元且具特色的美食文化，計劃於10月29日（週五）至11月3日（週三）六天期間，舉辦「首爾美食週（Taste of Seoul）」。 本次「首爾美食週」以「到首爾進行6天的世界美食之旅」為主題，計劃透過與音樂、電影、觀光等多元領域的合作節目，向受新冠肺炎疫情影響而感到疲憊的市民，介紹多元獨特的首爾美食文化。 2021年的「首爾美食週」將分別舉辦▴介紹、共享百大首爾餐廳&酒吧的「首爾餐廳週（WEEK）」，以及透過音樂、觀光、電影等多種方式，體驗美食文化的「首爾美食旅行週（WEEK）」等兩個部分。考慮到新型冠狀病毒肺炎疫情的狀況，所有活動將採不見面式或小型見面形式舉辦。現場參與將以完成疫苗預防接種者為主，在遵守防疫守則的情況下進行。 「首爾餐廳週」將尋找美食專家推薦的「百大首爾餐廳&酒吧」，並將名單製作成美食指南，介紹、共享優秀的首爾美食。另外也規劃了造訪入選前一百名的餐廳&酒吧並留下心得，就能獲得贈品的市民參與活動。 繼2020年後第二度發行的「首爾餐廳&酒吧美食指南」當中，將收錄各領域的美食策展人所挑選的韓式、西式、亞洲、燒烤、蔬食、酒吧&酒館、甜點&咖啡廳等領域的經典美食。以韓／英兩種語言製作的美食指南，將向海外韓國文化院與韓國主要飯店等發放，民眾也可在官方網站上（tasteofseoul.visitseoul.net）閱讀。 「首爾美食旅行週」則是透過音樂、電影、觀光等各個領域與「美食」的夢幻結合，帶領民眾親自體驗美食的奧妙。活動期間將舉辦①首爾美食旅行現場、②首爾全球在地化美食市場 with Marcher、③首爾巴士餐廳、④Seoulicious Cine之味、⑤與正寬僧人一起參與現場烹飪課等眾多精采有趣的節目。