「首爾食品創業中心」全力支援初創企業進軍海外

進駐公司產品試吃會	參加河內國際食品展示會
進駐公司交流日	參加COEX美食週

比爾蓋茲在2013年迷上素食肉之後，便投資了「Beyond Meat」這間公司，而這間公司如今已經成長為市值超過8兆韓元的大企業；2020年一月，在美國拉斯維加斯舉辦的「CES2020」上，人造肉公司「Impossible Foods」也曾推出人造肉漢堡。 為配合這樣的全球飲食風潮，韓國唯一的農產加工品領域創業培育中心——首爾食品創業中心（Seoul Food Startup Center）也開始期待未來會有能幫助韓式料理國際化的優秀潛力企業登場。 首爾市2020年的目標為致力於提升企業的國際競爭力，讓首爾食品創業中心內具競爭力的入駐企業得以進軍海外市場。 過去三年以來，首爾食品創業中心已培養出70間食物科技創新初創公司，2019年的總銷售額達到230億韓元，同時吸引投資金額達到44億韓元，締造了輝煌的成果。 首爾市也預計在下半年搬遷並擴大首爾食品創業中心，並全力協助具高度成長潛力的農產加工品相關初創企業打下更穩定的成長基礎。另外也計畫將目前一年僅能供50間公司進駐的空間，拓展至能讓70間公司同時進駐，以期讓更多的初創產業能夠獲得首爾市系統化的培育支援。 搬遷後的「首爾食品創業中心」將規劃有配備農產加工品開發相關專業設備的「農產加工品R&D Lab」，讓進駐創業中心的企業能直接進行品質檢驗，期待能藉此縮減進駐企業發展事業的費用，並縮短產品的開發時間。