環保免費營養午餐安心食材守護團成立儀式

日期：2013年4月3日 地點：首爾市廳多功能廳

「往自己嘴裡送飯吃的時候，別忘了確認別人嘴裡是否也含了口飯」，這是小時候我母親經常說的話。雖然我們的生活並不富裕，但母親經常會查看周遭是否有餓著肚子的人，因為擔心有不能安心吃飯的人，而會經常注意並照顧他們。母親的這番教育，促使我提出「免費營養午餐」的計劃。

實現免費營養午餐之後的下一個苦惱，就是孩子們的食物品質問題。提供既安全又有營養的餐點，不只是為了孩子們和家長，更是對我們的未來所進行的必要投資。

保證這個投資的人，就是今天來此參與環保免費營養午餐安心食材守護團的各位。為了保障飲食安全，在此向答應守護環保免費營養午餐食材的生產、供給、流通的家長與市民團體表示感謝。

首爾市為確保安全又有品質的食材供給，擴大環保免費營養午餐，建立了全國唯一的「廣域環保營養午餐綜合支援中心」。首爾市和市教育廳、民間團體一同建立了監管體制，從2013年1月1日正式開始推動。

廣域營養午餐支援中心掌控著學校免費營養午餐70%以上的食材流通路線，透過掌握生產環境的實際狀況，使人們正確了解何謂環保免費營養午餐，並能關照生產者，與他們進行溝通，進而產生共鳴。

大家都知道我的外號是「細心元淳」吧？希望大家能比我更細心、徹底、確切地守護孩子們的免費營養午餐。讓我們的孩子吃得安心、放心的重責大任，就交給各位了。還請各位協助，謝謝。