2019年11月16日（週六），首爾市在以120年歷史和傳統著稱的法國巴黎購物觀光勝地「老佛爺百貨公司」設置了特色快閃（Pop-up）店。與現有的K-FOOD相比，「韓式甜點」鮮為人知。此次設置的快閃店提供了品嘗「韓式甜點」的機會，是在歐洲當地進行的首次快閃活動。 快閃店推出精緻地搭配年糕、韓菓、蜜餞等各式甜點的「甜點小桌」，以能量棒的形式重新演繹了傳統爆米花，透過加入堅果、巧克力等各種食材製作「堅果棒」。兼具健康和美觀的韓式甜點吸引了到訪百貨公司的巴黎人和遊客駐足觀看，並為其提供了美味的享受。 首爾市在引領世界潮流的文化中心地兼世界美食城市——法國巴黎和美國紐約舉辦了「首爾週（Seoul Week）」（2019年11月14日至21日），希望藉此介紹觀光都市首爾的味與韻。 「老佛爺百貨公司」是巴黎的必訪景點，每年接待顧客高達3,700萬人次。首爾市在「老佛爺百貨公司」（2019年11月16日至17日）和紐約曼哈頓的米其林二星韓式料理店「定食（JUNGSIK）」（2019年11月20日至21日）設置了韓式甜點快閃店「甜蜜首爾（SWEET SEOUL）」。該活動由首爾五家韓式甜點店和主廚共同參與，所有甜點店均在傳統韓食的基礎上融合了現代審美觀，不僅確保了美味和健康，還能夠滿足觀賞趣味，因此深受好評，想必能夠滿足巴黎人和紐約人挑剔的味蕾。 首爾市與海外城市、海外當地企業和韓國國內企業合作展開「首爾週」活動，欲藉此廣泛宣傳作為新韓流元素逐漸流行的韓食文化，並計畫將美食、徒步旅遊等永續的首爾旅遊內容擴散至全世界。

首爾市透過「首爾週」韓式甜點震撼巴黎和紐約

巴黎老佛爺百貨公司	紐約定食餐廳