首爾市估計在送舊迎新之際將出現大量畜產品消費，遂實施特別檢測，讓民眾能安心購買畜產品。首爾市將協同消費者團體，針對位於百貨公司、大型量販店、傳統市場、批發市場內的畜產品販售業者進行檢測。

主要檢測項目包括▲以乳牛、肉牛混充韓牛進行銷售之行為▲等級偽造標示▲已過有效期限之產品以販售目的進行陳列與保管▲冷凍產品卻採冷藏保管▲未記錄交易內容及生產過程▲未履行牛肉履歷管理▲作業區衛生管理等。

尤其將收集市民購買頻度高、價格相對昂貴的百貨公司及大型量販店所販售之肉品禮盒並實施安全檢查。在檢測結果中出現違反之業者將依畜產品衛生管理法懲以營業中止、罰金等嚴格行政處分，不合格之產品原則上將於現場立即收押、廢棄。

首爾市為提昇畜產品銷售業者的衛生水準，確保市民健康權，未來也將持續推動指導、檢測，竭盡心力以消除衛生死角地帶。