哪裡的越冬泡菜材料費最便宜呢？

首爾市農水產食品公社為因應即將到來的越冬泡菜醃製旺季，並減少消費者的家庭支出預算，以首爾市區傳統市場及大型量販店為調查對象，發表了以四人家庭為基準的越冬泡菜醃製費用比較結果。針對越冬泡菜主要材料與副材料等13個品項的調查結果顯示：消費者經常前往的傳統市場為176,950韓元，大型量販店為210,390韓元，在傳統市場的購買價格平均便宜15.9%。

在絕大部分的調查品項結果中，傳統市場的購買價格比大型量販店便宜，尤其在細蔥、天日鹽方面更是便宜50％以上；小蘿蔔、剝皮大蒜、大蔥、薑、蝦醬、鯷魚露則是便宜20%以上。

以細蔥而言，大型量販店主要販售一包約400克的小包裝商品，但傳統市場為1把1公斤以上的沾土細蔥；天日鹽亦然，大型量販店僅販售3~5公斤的小包裝商品，因而與以一包10～20公斤為單位進行販售的傳統市場出現價格上的差異。

首爾市農水產食品公社預計在越冬泡菜物價變動可能性較大的11月中進行三次（11月10日、17日、24日）的材料費用比較調查後公布結果。同於至12月5日（五）為止，將在網站（www.garak.co.kr）上提供越冬泡菜主要必須品項價格指數及競標價資訊，敬請參考。