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  • 首爾市「城鄉共生公共供餐」榮獲食品領域全球最高權威獎

    SMG 1188
  • 城鄉共生公共供餐

    首爾市的「城鄉共生公共供餐」政策榮獲了食品領域的全球最高權威獎——「米蘭公約獎(MILAN PACT)」特別獎。
    首爾市推行的「城鄉共生公共供餐」政策透過直銷方式,將各地區的綠色環保食材引進公共供餐機關,在世界舞台上獲得了創新城市食品的肯定。

    加入「米蘭都市糧食政策公約(MUFPP)」的城市有巴黎、倫敦、紐約等全球62個國家的163個城市,若在履行公約和制定永續糧食政策方面有卓越成就,便能獲得「米蘭公約獎」殊榮。該獎項2016年首次設立後,至今已連續頒發三年共八個領域之獎項。

    首爾市的「城鄉共生公共供餐」政策在「食品供給與流通」領域獲得高度評價,因此最終被確定為該領域的獲獎城市。首爾市推行之「城鄉共生公共供餐」政策在2017年於全國實施,在食材供給方面引進公共配貨體系,在城市與農村之間建立起直銷良性循環流通結構,並因此廣受好評。

    頒獎典禮將於本月4日(二)下午4點(當地時間),在以色列特拉維夫「第四屆米蘭都市糧食公約年會」上舉行。當天有160多個加入公約的城市代表以及聯合國糧食及農業組織等相關國際組織出席。

    與此同時,本次榮獲「米蘭公約獎」的首爾市「城鄉共生公共供餐支援項目」的核心在於透過直銷方式,將綠色環保食材引進公共供餐機關。即將原本複雜的流通結構改為三部(產地地方自治團體⟶自治區公共供餐中心→公共供餐機關)直銷方式。藉此建立起節省流通成本、以合理價格向公共供餐機關穩定供應健康食材的公共配貨體系。

    米蘭公約獎概要

    • □ 米蘭公約獎概要 ※ 始於2016年,今年邁入第三年
      • ○ 頒獎宗旨: 鼓勵食品政策、公約城市間政策分享(163個城市)
      • ○ 頒獎種類: 共有8大領域(最高得分獎、 環境挑戰獎、以及特別獎六個獎項)
        • - 6個領域: 管理、永續的飲食生活與營養、社會與經濟公平性、食品生產、糧食供應與流通、食品銷毀
      • ○ 審查標準: 創新性、影響力、總括性、逆境商數

    < 米蘭公約 >

    • · 公約名稱 : 米蘭都市糧食政策公約(MUFPP)
    • · 參與城市 : 巴黎、倫敦、巴賽隆納、紐約等163個城市(以2018年1月為準)
    • · 主要內容 : 針對復原及永續食品體系的城市宣言
    • ▶ 2015年10月通過協定
    • □ 2018年首爾市米蘭公約獎(特別獎)獲獎概要
      • ○ 頒獎課題: 城鄉共生公共供餐支援項目
      • ○ 頒獎領域: 榮獲「食品供給與流通領域」特別獎
      • ○ 頒獎日期: 於2018年第四屆米蘭公約年會上領獎
        • - 日期/地點: 2018年9月4日(二) / 以色列特拉維夫
        • - 主 辦方 : MUFPP、特拉維夫、聯合國糧食及農業組織(FAO)
      • ○ 獲獎者: 首爾市代表(綠色供餐課長、食品政策顧問、食品市民委員會委員)
        • - 榮獲特別獎並參與「城鄉共生公共供餐項目」報告、討論會等