慶典

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資料基準日:2017年1月2日
past_kimchi 2014年首爾泡菜製作和分享節 2015年首爾泡菜製作和分享節 2016年首爾泡菜製作和分享節
年首爾泡菜製作和分享節

首爾越冬泡菜文化節是始於2014年的慶典,透過越冬泡菜的文化,讓傳統與現代接軌,期望能藉此融入世界並與人分享,可以藉由慶典活動觀賞並體驗韓國「越冬泡菜文化」的全貌。

2017年第四屆的首爾越冬泡菜文化節以「溫馨的分享,首爾的越冬泡菜日」為主題,從五千人上下一條心,為疏遠的鄰里們製作並分享越冬泡菜、直接醃自家泡菜的首爾泡菜間到泡菜超市等,活動單位準備相當豐富的活動,讓參加的遊客可以親自試作、試吃,體驗韓國傳統的越冬泡菜文化。

分享越冬泡菜
- DAY1: 首爾的越冬泡菜日!/開幕式
- DAY2,3: 愉悅的饗宴,越冬泡菜日(需事先申請)

首爾越冬泡菜間
- 首爾越冬泡菜間1:名人的越冬泡菜間(由名人們現場試作並提供試吃體驗)、我們家越冬泡菜間(家庭單位參加的越冬泡菜體驗活動)(需事先申請)
- 首爾越冬泡菜間2:主廚的越冬泡菜間(名廚的現場提供泡菜料理製作示範)、外國人的越冬泡菜間(外國人的越冬泡菜體驗活動)

泡菜超市
- 八道泡菜超市
- 泡菜創意料理餐車
- 青春美食區
- 泡菜小酒館

時間:2017.11.3-11.5
地址:首爾市中區世宗大路110
場所:首爾廣場、武橋路
交通方式:地鐵1、2號線市廳站5號出口
連絡電話:+82-2-2133-0900
活動申請及相關說明網頁: http://www.seoulkimchifestival.com/
歷年活動相片: http://tchinese.seoul.go.kr/2015%E9%A6%96%E7%88%BE%E9%86%83%E8%A3%BD%E8%B6%8A%E5%86%AC%E6%B3%A1%E8%8F%9C%E6%96%87%E5%8C%96%E7%AF%80/?year=2015&cat=23